อาหารที่เรากินนั้นสัมพันธ์โดยตรงกับส่วนประกอบของร่างกายและน้ำหนักของเรา” เจสสิก้า โดมิ ผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลที่ผ่านการรับรองและผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการของ Fredericksburg Fitness Studio ในเฟรเดอริคเบิร์ก รัฐเวอร์จิเนียกล่าว การดูแลสุขภาพ อาหารไม่ขัดสีประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่จำเป็นอื่นๆ ที่ให้พลังงานแก่ร่างกายที่จำเป็นต่อการดำเนินกิจกรรมประจำวัน ยิ่งไปกว่านั้น อาหารเหล่านี้มักจะอิ่มท้องมากกว่าตัวเลือกอาหารแปรรูป และช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น อาหารที่มีความหนาแน่นของสารอาหารสูงมีแนวโน้มที่จะปรับปรุงคุณภาพชีวิตโดยรวมของบุคคล ลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง และส่งเสริมน้ำหนักตัวให้แข็งแรง ตามการวิจัยในปี 2558 ในNutrients[1].